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¿Qué alimentos y bebestibles nos ayudan a combatir el calor durante el verano?

Ya comenzó el verano y con él los días de mucho calor, por lo que es fundamental mantenernos protegidos del sol e hidratados, ya que así lograremos estar más cómodos y fuera de peligro de quemaduras o deshidratación. Sobre este último punto profundizó la académica de Nutrición y Dietética de UST Santiago, Vilma Quitral Robles, quien reveló cuáles son los alimentos y bebestibles que nos ayudan a combatir de mejor forma los golpes de calor.

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Las principales causas y consecuencias de las cada vez más comunes olas de calor

Hace algunas semanas, la Dirección Meteorológica de Chile liberó su boletín con el pronóstico estacional para el trimestre Diciembre-Febrero que, como era de esperar, proyectó temperaturas sobre la media para este ciclo. Ejemplo de ello es lo que ocurrió en Navidad, fecha en que el termómetro marcó 36° en Los Andes y 35,9° en la comuna de Providencia. Enero no se ve distinto, el reporte proyecta temperaturas máximas sobre lo normal (+28ºC) en la zona central y norte del país, descendiendo recién a la altura de Osorno, lo que avizora un verano con varios episodios de olas de calor.

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